經專調理製菓專門學校
國 家 | 日本 |
區 域 | 北海道 |
城 市 | 北海道 |
課程種類 | 調理師專攻科/製菓甜點科 |
開課月份 | 四月 |
交通路線 | 地下鐵南北線「平岸駅」1號出口徒步7分 地下鐵東豊線「学園前駅」2號出口徒步7分 |
附 註 | 上課時間: 星期一至星期五9:10~15:40 報名資格須滿足以下條件之一: 1.JLPT N2以上 2.日語學校在籍六個月以上,出席率需80%以上 |
學校基本資料
地址:〒062-0933 札幌市豊平区平岸3条2丁目5
電話:+81-(0)11-823-9636
傳真:+81-(0)11-817-2772
學校特色
學校介紹:
經專調理製菓專門學校創立於1971年,位於北海道札幌市的一間調理.製菓的專門學校隸,屬於學校法人經專學園。經專學園在北海道札幌市創立了多種類型的專門學校,包括音樂、醫療事務、觀光、動物、保育、調理等科系。學校以「年中夢中」作為口號,意旨學習中樂此不疲的意思,50年校史中培育無數的料理人才。
學校特色:
學校提供初心者也能安心學習的環境,經由階段式教學及設置定期檢定制度,讓學生了解自己不足的地方並在經過講師的教導下改進。另外標榜長時間的實習及多次的校外企業實習,進而培育出畢業後即可投入於業界的即戰力。
科目介紹:
科目及學科:
◆ 調理師專攻科.兩年制:
初年度為基礎技術以及西洋、中華、日本料理及製菓麵包的多分野學習;次年度選擇法式.義式料理、日本料理、甜點咖啡專攻。除了料理技術外,還有食品衛生、調理理論等學術課程。兩年的總的實習時間超過 1000小時,可習得的料理食譜約有850種。
◆ 製菓甜點科.兩年制:
製菓甜點科的領域橫跨麵包、洋菓子、和菓子、咖啡店簡餐,相當豐富。初年度為各種麵團、塔皮、餡料、奶油的製作為主,每人配有單獨的料理台,學習獨立製作的能力,並有榮養學、食品衛生學、製菓理論等學術科目。次年度為大量的實習課程,充分習得各領域甜點製作技術。兩年的總的實習時間超過 1000小時,可習得的食譜約有240種
學校設備:
調理師專攻及製菓甜點科分開使用個別的調理實習室。調理師專攻科有三間調理實習教室,內有真空調理機、電蒸鍋、溫度調理機等大型機材。製菓甜點科有兩間工作室及一間製菓實習室,內附電器烤箱、瓦斯烤箱、自動壓麵機、各樣攪拌機器等。
就業支援:
除了就職講座指導、面試履歷書指導及工作推薦和諮詢外。學校提供調理師專攻本科兩年學期中3次224小時、製菓甜點科兩年學期4次共192小時的校外實習機會。透過實習先行了解業界文化及分析自己的適性奠定未來就職目標。對於希望在北海道外就職的人會供給面試的交通費每人10,000日幣。
2019年度畢業生第一希望就職率為90.9%;全畢業生從事料理相關工作的就職率為100%。
學費費用說明
專門學校
調理師專攻科、製菓甜點科.兩年制
上課期間 | 第一學年 | 第二學年 | 總和 |
---|---|---|---|
選考費 | ¥20,000 | ¥0 | ¥20,000 |
入學金 | ¥100,000 | ¥0 | ¥100,000 |
學費 | ¥500,000 | ¥500,000 | ¥1,000,000 |
實習費 | ¥300,000 | ¥300,000 | ¥600,000 |
設施維持費 | ¥200,000 | ¥200,000 | ¥400,000 |
學費減免額 | ¥-100,000 | ¥-100,000 | ¥-200,000 |
合計 | ¥1,020,000 | ¥900,000 | ¥1,920,000 |
※提供留學生學費減免制度 *此費用資料僅供參考,以學校實際公告學費為主
※教科書、廚師服、刀具組、研修費需另外收費。
費用為:調理師專攻科第一年次約¥120,000、第二年次約¥60,000;製菓甜點科第一年次約¥100,000、第二年次約¥60,000。
宿舍費用說明
共通住宿-北海道地區 ( 公寓套房 )
Unilife學生公寓-單人套房
入寮期間 | 6個月 | 1年 |
---|---|---|
初期費用 | ¥300,000 | ¥300,000 |
房租/月 | ¥50,000 | ¥50,000 |
合計 | ¥550,000 | ¥850,000 |
※ 初期費用包含:禮金、押金、清潔費、仲介手續費、鑰匙更換費、火災保險、第一個月房租及管理費 等。
※ 依照提供的物件,房間格局以及房內設備也不同,房租亦也不同。
※ 此費用為一般市價的預估金額,實際金額請以報價為主。
共通住宿-北海道地區 ( 共立學生會館 )
單人雅房/套房
入寮期間 | 6個月 | 1年 |
---|---|---|
初期費用 | ¥112,050 | ¥112,050 |
寮費/月 | ¥50,050 | ¥50,050 |
合計 | ¥362,300 | ¥662,600 |
※ 初期費用包含:入寮費、房間清潔費、建物維持費、第一個月房租及電費。
※ 宿舍內附早晚兩餐;房內有基本家具家電;24小時管理員常駐。
※ 費用已含水電、瓦斯、網路費用。
共通住宿-北海道地區 ( 寄宿家庭 )
家庭式房間
入寮期間 | 6個月 | 1年 |
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初期費用 | ¥22,000 | ¥22,000 |
房租 | ¥161,700 | ¥161,700 |
合計 | ¥992,200 | ¥1,962,400 |
※ 費用包含早晚兩餐、水電瓦斯網路費用。 *費用皆為預估金額,實際費用以不動產方報價為主
※ 生活用品,例如:洗髮精、沐浴乳等由接待家庭準備,若個人有固定使用的品牌也可以自備。
※ 申請期間5天-365天皆可,費用計算詳情請跟本中心聯絡。